全自动豆腐皮机在效率和便捷性方面相对较好，具体优点如下。

1、自动化生产：全自动豆腐皮机可以自动化生产，从大豆浸泡、磨浆、煮浆、泼脑、折叠、压榨、剥布等整个生产过程都可以自动完成，大大减轻了人工操作的压力和繁琐程度。

2、高效快速：生产效率比较高，可以快速地制作出大量的豆腐皮，节省了时间和人力。

3、操作简单：全自动豆腐皮机的操作相对简单，只需要一个人就可以轻松使用生产，一般用户只需要进行简单的培训就可以熟练掌握。

4、安全性高：全自动豆腐皮机在设计和制造过程中充分考虑了安全因素，配备了多种安全保护装置，确保操作人员的安全。